Ossenhaas (Chateaubriand) Australië Black Angus BBQ Accessoires De Ribs zijn door onze

De Ribs zijn door onze slagers speciaal geselecteerd bij een van ons goed bevriende

ook wel flap meat genoemd

Deze picanha is ook als steak verkrijgbaar

Natuurlijk past het lamfsfilet ook perfect bij andere culinaire recepten: lentegroenten

Een prachtige marmering en een zeer malse textuur maken Black Angus vlees een respectabele concurrent van Wagyu vlees

Ossenhaas (Chateaubriand) Australië Black Angus BBQ Accessoires De Ribs zijn door onzeMals en zacht stuk vlees. Dit luxe onderdeel uit de ossenhaas krijgt nog meer kwaliteit door de keuze voor het smaakvolle Black Angus rund van de Australische weides. Bovendien zorgt een voedering van 120 dagen graan voor nog meer marmering. Deze ossenhaas is al van vlies, kop en punt ontdaan en betreft dus het gelijkmatige middelstuk (chateaubriand). Een mooi evenredig stuk klaar voor de perfecte bereiding.